蛋白质疏水位点，指的是蛋白质分子内部或表面形成的特定空间结构，这些空间结构中的氨基酸残基多为疏水性质，因此被称为“疏水位点”或“疏水口袋”。这些疏水位点在蛋白质的功能中起着重要作用：首先，它们可以作为结合“场所”，在此空间与其他的疏水分子进行结合；其次，由于疏水作用是一种强烈的相互作用，因此疏水位点的存在可以帮助蛋白质分子保持其特定的三维结构，防止其在水环境中发生不利的构象变化；另外，疏水位点还可以调节或“触发”蛋白质的某些活性。因此，研究蛋白质疏水位点的结构和特性，对于理解蛋白质的功能和活性机制，以及开发新的药物或治疗方法，都具有重要意义。（文/赖灿 图/陈思）