原子是化学变化中的最小“颗粒”单元，原子和原子之间通过纽带（化学键）结合来形成我们周围的物质。每个原子都有一定数量的结合位点，当两个原子之间的联结纽带超过一条时，就称为不饱和键：两条纽带称为双键，三条纽带称为三键，。不饱和键更容易发生化学反应，为化学家们提供了更多的分子修饰机会。（文/袁洋 图/内存）