手性是指物体或分子具有非对称性、无法与其自身的镜像重合的性质。在化学中，手性是一个非常重要的概念。想象一下，如果你拿起一个化学分子，当无法通过旋转、平移等操作与其镜像体重合，那么这个分子即具有手性；如果能重合，那么它没有手性。手性在我们的生活中无处不在，许多我们使用的药物、吃的食物和接触的化学物质都含有手性分子，有些手性分子对健康有益，而它的对映异构体则可能有害。因此，科学家需要确保药物和其他产品的手性纯度，以确保它们的安全和有效性。（文/黄裕晓 图/陈思）