发布时间：2011-12-09

来源：大连日报 科学家对你说专栏

本期科学家：

薛松

二○○九年为大连化物所海洋生物产品工程组组长，博士生导师。

在我们身边的大海中有一种肉眼看不见的微小生物。显微镜下，它会呈现出千奇百怪的形态；海洋中，它具有最“无私”的精神：“吃”进的是二氧化碳，产出的却是微藻蛋白、碳水化合物和油脂；未来，它还可能成为你汽车油箱里的油；而且，它对生长环境从不挑剔，不管是滩涂、盐碱，它都能茁壮地生长着。它就是微藻，海洋食物链的基础。现在很多人在吃的螺旋藻就是微藻的一种。可以说，微藻驱动着整个海洋生态系统的能量流和物质流，直接和间接地养育着几亿吨海洋生物，它是未来的能源之星。

微藻是大海赐予我们的宝贝，它就是一个生物加工厂，生长快，数量多。目前，科学家们已经让微藻的产品逐渐走入我们的生活，例如螺旋藻中丰富的微藻蛋白以及相关的保健品，能够增强人体的免疫力。质量达标的螺旋藻产品，作为保健品适合大多数人，它的主要成分是蛋白质，还有一些其他对人体有益的物质。

微藻制成的生物柴油，可直接用于现有的发动机中，2010年在英国举办的航展中就有藻油为燃料的飞机飞上天空。我们用微藻淀粉代替玉米淀粉可以发酵制乙醇，乙醇就是我们通常所说的酒精，现在的乙醇往往通过石油或粮食获得。在化石能源日趋减少、粮食依然缺乏的今天，微藻成为解决我们所面临的环境、能源问题的根本方法，而且，未来微藻在减少二氧化碳排放方面也可能会是主力军。

2007年，美国启动了微藻能源计划，称为“微型曼哈顿计划”；2008年10月，英国碳基金公司启动了目前世界上最大的藻类生物燃料项目，投入2600万英镑用于发展相关技术和基础设施。尽管在美国和欧洲都已经启动了微藻生物柴油计划，但距离产业化仍然有一段路要走。成本高、低密度生长、难采集等制约了微藻生物产业的发展。

俗话说：“靠山吃山靠水吃水”，处于大海怀抱的大连，真是拥有着一个大“宝藏”。未来，我们应该更多地“吃海”。因为，微藻只是海洋众多宝贝的一个，海洋中不仅有高经济价值的海参、鲍鱼和扇贝等，还有大量的不可估量价值的海洋微生物，从海洋生物中提炼的海洋毒素如河豚毒素、海葵毒素等具有很大的经济价值。

我们通过研究微藻细胞、微藻的代谢途径以及相关的蛋白质，把微藻变成一个细胞工厂为人类生产所需要的物质。我们相信，微藻成为细胞工厂会有实现的一天。

（整理：本报记者刘湘竹）

【科学家对你说】

编者按：

2011年是联合国确定的“国际化学年”。我国推出了以“化学——我们的生活，我们的未来”为主题的系列活动。

化学与生活的关系如何？其实，新陈代谢的过程实质上就是一系列化学变化的过程。化学与生活息息相关，与衣食住行密不可分，日日相伴的盐、人生五味的醋、用的笔、吃的药……生活中处处有化学。

为此，本报联合大连化物所多位相关研究领域的科学家，开辟“国际化学年系列之科学家对你说”专栏，用科学的理论为我们解读那些影响我们生活的化学知识。

透过化学看生活，生活原来也可以很“科学”、很专业。

以下是该媒体报道地址：http://szb.dlxww.com/dlrb/html/2011-12/09/content_582159.htm