记者刘湘竹 发布时间:2011-06-02
来源:大连日报
本报讯 台湾“塑化剂”事件使食品添加剂再次引起诸多关注,也让新名词“塑化剂”进入我们的视野。为此,记者日前采访了大连化物所研究员李海洋博士。
李海洋博士告诉记者,此次“塑化剂”的主角是邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),它们都是合法的塑胶制品塑化剂,但绝非合法的食品添加物。它们同属为一类物质,即邻苯二甲酸酯化合物。邻苯二甲酸酯是世界上产量大、应用面广的人工合成有机化合物之一,被当作增塑剂和耐寒剂添加于日常及工业的塑胶产品中,被普遍应用于儿童玩具、食品容器和塑料包装材料(如保鲜膜)、日用化学品、医用血袋和胶管等材料中。
李海洋博士提到,相关研究证明,邻苯二甲酸酯具有急性毒性、致癌性和致畸性等多种生物毒性,特别是它可能影响儿童发育,甚至有可能危害儿童肝脏和肾脏。
人类接触邻苯二甲酸酯主要通过食道、皮肤或呼吸道。日常接触的塑料制品中或多或少都会含有邻苯二甲酸酯。而这些塑料制品随着温度升高会大大增加邻苯二甲酸酯的释放量。因此,日常生活中应该避免用塑料杯盛放热水,用塑料器皿盛放食品和进行微波炉加热;同时,避免婴儿经常含婴儿奶嘴、使用塑料玩具。
其实,检测该物质并不是十分困难的事。大连化物所快速分析与检测课题组研发的离子迁移谱,就能成功检测塑料、牛奶、化妆品等中的邻苯二甲酸酯类环境激素,检测时间仅仅几秒钟,且价格低廉。减少邻苯二甲酸酯类对人体及环境的危害,已经不是技术层面需要解决的事情。
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