咖啡是“世界三大饮料”之一，适当饮用咖啡，可以达到提神、缓解疲劳、增强体质等功效，因此受到全世界人民的欢迎和喜爱。心情愉悦时，喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受生活的美好。我所很多科技工作者也把咖啡作为日常工作和生活中的必备饮品，然而，过量饮用也会导致头痛、异常兴奋、神经过敏等不适症状。那么，在咖啡原料选取、制作和品鉴中，大家应注意哪些问题？本期文化讲坛，我们邀请到了大连西嘉咖啡店烘焙师程琨，为大家带来“咖啡知识分享与品鉴”。敬请期待！ 

　　时间：8月20日（星期三）14:00   

　　地点：能源楼一号楼1楼会议室   

　　报告人简介： 

　　程琨，大连西嘉咖啡店烘焙师，欧洲咖啡精品协会认证一级烘焙师。对于咖啡的知识有着长期的研究，在咖啡原料选取、制作、冲泡、品鉴等方面有着独到的见解。曾受到市内多家单位的邀请，进行讲座和现场演示，具有一定的影响力。 

　　欢迎所内职工和研究生踊跃参加！ 

　　文化讲坛，有你才会精彩！