2月26日，华南理工大学副校长李琳教授等一行4人来我所访问交流，旨在推进华南理工大学与我所的科研合作，并重点针对共同参与的973项目“食品加工过程组分结构变化及危害物产生机理”展开讨论。生物技术部马小军研究员和许国旺研究员参加了会议。

会后，李琳校长一行参观了我所生物医用材料工程研究（1802）组和生物分子高分辨分离分析及代谢组学研究（1808）组，并对我所的科研环境和平台给予了充分肯定。

“食品加工过程组分结构变化及危害物产生机理”是科技部资助的食品安全方面的第一个973项目，涉及国计民生。（文/于炜婷 图/赵姗）